Guayakí Yerba Mate. Yerba mate taime lehed ja oksad kuivatatakse tavaliselt tule kohal ja leotatakse taimetee valmistamiseks kuumas vees. Yerba mate serveeritakse külmalt või kuumalt. See jook, mida tavaliselt tuntakse lihtsalt mate nime all, on populaarne Lõuna -Ameerika osades. Nagu must tee, sisaldab ka yerba mate kofeiini, mis on stimulant.
USA -s on yerba mate laialdaselt saadaval tervisliku toidu kauplustes ja veebis. Yerba mate pooldajad ütlevad, et see võib leevendada väsimust, soodustada kehakaalu langust, leevendada depressiooni ning aidata ravida peavalu ja muid haigusi. Puuduvad kindlad tõendid nende väidete paikapidavuse kohta.
Üks võimalik seletus on see, et yerba mate sisaldab polütsüklilisi aromaatseid süsivesinikke (PAH), mis on teadaolevalt kantserogeensed. (Tubakasuits ja grillitud liha sisaldavad ka PAH -sid.) Yerba mate ohutuse ja kõrvalmõjude osas tuleb rohkem uurida.
Kui yerba mate on teie tass teed, nautige seda mõõdukalt. Kuid nagu alati, pidage enne mis tahes taimse toote proovimist nõu oma arstiga
Aitab kaalust alla võtta ja kõhurasva vähendada
Yerba mate ja kaalulangus. Loomkatsed näitavad, et yerba mate võib vähendada söögiisu ja kiirendada ainevahetust, mis võib aidata kaalulangetamisel ( 18 ).
Tundub, et see vähendab rasvarakkude koguarvu ja vähendab nende kogust ( 19 ).
Inimeste uuringud näitavad, et see võib suurendada ka energiaks põletatud rasva kogust ( 12 , kakskümmend ).
Lisaks kaotasid 12-nädalases ülekaaluliste inimeste uuringus need, kes said 3 grammi yerba mate pulbrit päevas, keskmiselt 0,7 kg (1,5 naela). Samuti vähendasid nad oma vöökoha ja puusa suhet 2%võrra, mis näitab kõhurasva kadumist ( kakskümmend üks ).
Võrdluseks-platseebot saanud osalejad võtsid keskmiselt 6,2 naela (2,8 kg) ja suurendasid oma vöökoha-puusa suhet sama 12-nädalase perioodi jooksul 1% ( kakskümmend üks ).
KOKKUVÕTE Yerba mate võib vähendada söögiisu, kiirendada ainevahetust ja suurendada kütuseks põletatud rasva hulka. See võib aidata teil kaalust alla võtta.
Rikas antioksüdantide ja toitainete poolest
Yerba mate sisaldab mitmeid kasulikke taimseid toitaineid, sealhulgas ( Allikas ):
- Ksantiinid: Need ühendid toimivad stimulantidena. Nende hulka kuuluvad kofeiin ja teobromiin, mida leidub ka tees, kohvis ja šokolaadis.
- Kofeüüli derivaadid: Need ühendid on tee peamised tervist edendavad antioksüdandid.
- Saponiinid: Nendel kibedatel ühenditel on teatud põletikuvastased ja kolesterooli alandavad omadused.
- Polüfenoolid: See on suur rühm antioksüdante, mis on seotud paljude haiguste riski vähenemisega.
Huvitav on see, et yerba mate tee antioksüdantne jõud tundub olevat veidi suurem kui rohelise tee oma
Veelgi enam, yerba mate võib sisaldada seitset üheksast asendamatust aminohappest, lisaks peaaegu igale organismile vajalikule vitamiinile ja mineraalile ( Allikas ).
Kuid tee sisaldab neid toitaineid väga väikestes kogustes, nii et tõenäoliselt ei anna see teie toitumisele suurt panust.
KOKKUVÕTE Yerba mate on antioksüdantide jõujaam, mis sisaldab palju kasulikke taimseid toitaineid.
Võib suurendada energiat ja parandada vaimset keskendumist
Guayaki yerba mate kofeiini sisaldus
Kell 85 mg kofeiini tassi kohta , yerba mate sisaldab vähem kofeiini kui kohv aga rohkem kui tass teed ( 4 ).
Seetõttu võib see, nagu iga muu kofeiini sisaldav toit või jook, tõsta teie energiataset ja muuta teid vähem väsinuks.
Kofeiin võib mõjutada ka teatud signaalmolekulide taset teie ajus, muutes selle eriti kasulikuks teie vaimsele keskendumisele ( 5 , 6 ).
Mitmetes inimeste uuringutes täheldati paranenud tähelepanelikkust, lühiajalist meeldejätmist ja reaktsiooniaega osalejatel, kes tarbisid ühe annuse, mis sisaldas 37,5–450 mg kofeiini ( 7 ).
Lisaks väidavad need, kes regulaarselt yerba mate tarbivad, et see suurendab erksust nagu kohv - kuid ilma närviliste kõrvalmõjudeta.
Neid tunnistusi pole aga veel teaduslikult tõestatud.
KOKKUVÕTE Tänu kofeiinisisaldusele võib yerba mate aidata suurendada teie energiataset ja suurendada teie vaimset keskendumist.
Võib parandada füüsilist jõudlust
Samuti on teada, et kofeiin parandab lihaste kontraktsioone, vähendab väsimust ja parandab spordivõimet kuni 5% ( 8Usaldusväärne allikas , 9Usaldusväärne allikas , 10Usaldusväärne allikas , üksteistUsaldusväärne allikas ).
Kuna yerba mate sisaldab mõõdukat kogust kofeiini, võivad seda joovad inimesed oodata sarnast füüsilise jõudluse kasulikkust.
Tegelikult põletasid ühes uuringus need, kellele anti üks 1-grammine kapsas jahvatatud yerba mate lehti vahetult enne treeningut, keskmise intensiivsusega treeningu ajal 24% rohkem rasva ( 12Usaldusväärne allikas ).
Suurem sõltuvus rasvast kütusena treeningu ajal säästab teie süsivesikuvarusid kriitilisteks suure intensiivsusega hetkedeks, näiteks mäest rattasõiduks või finišijoone poole kihutamiseks. See võib tähendada paremaid sportlikke tulemusi.
Optimaalne yerba mate kogus enne treeningut on praegu teadmata.
KOKKUVÕTE Yerba mate suurendab treeningu ajal teie keha sõltuvust kütusest. Samuti võib see parandada lihaste kontraktsioone ja vähendada väsimust, mis kõik võivad aidata kaasa paremale füüsilisele jõudlusele.
Võib kaitsta infektsioonide eest
Yerba mate võib aidata vältida bakterite, parasiitide ja seente nakatumist.
Ühes katseklaasi uuringus leiti, et yerba mate ekstrakti suur annus deaktiveeriti E. coli , bakter, mis põhjustab toidumürgituse sümptomeid nagu kõhukrambid ja kõhulahtisus ( 13Usaldusväärne allikas , 14Usaldusväärne allikas ).
Yerba mate ühendid võivad samuti takistada kasvu Malassezia furfur , seen, mis põhjustab naha ketendamist, kõõma ja teatud nahalööbeid ( viisteist ).
Lõpuks näitavad uuringud, et selles sisalduvad ühendid võivad pakkuda mõningast kaitset sooleparasiitide eest ( 1Usaldusväärne allikas ).
Sellegipoolest tehti enamik neist uuringutest isoleeritud rakkudega. Praegu on ebaselge, kas need eelised on inimestele samad ja vaja on rohkem uuringuid ( 16 , 17Usaldusväärne allikas ).
KOKKUVÕTE Yerba mate võib omada mõningaid antibakteriaalseid, parasiitidevastaseid ja seenevastaseid omadusi. Siiski on vaja rohkem uuringuid.
Yerba Mate moderniseerimine
Varsti pärast esimest kaaslase kogemist (ja sellesse kohe armumist) hakkasin tegema YouTube'i videoid. Mõned olid mu vennaga, teised olid sõpradega, kellega kohtusin Abu Dhabis elades, ja käputäis olin lihtsalt mina, kõrvits ja minu mõtted (umbes nagu praegu). Üks esimesi Yerba Mate ettevõtteid, kellega ma kunagi rääkisin, oli Guayaki, kes oli rohkem kui helde tasuta kaaslase, t-särkide, kleebiste, kõrvitsate, pommillide ja muu saatmisega. Olin üllatunud, kui vinged olid kõik, kellega suhtlesin, näiteks Steven, Dave, Patrick ja teised, kellega ma kas meili, telefoni teel rääkisin või lõpuks isiklikult kohtusin.
Mida aeg edasi, seda rohkem õppisin paarilise kohta: ajalugu, traditsioone, kasu tervisele, teadust ja selle kõige tohutut ilu. Olin kõrvits ja lambipirn tüüpi meest läbi ja lõhki ning kuigi ma hindasin Guayaki teisi tooteid, näiteks nende vahuveinipurke, klaaspudeleid ja energiakaadreid, ei olnud ma kindel, kuidas sellesse iidse traditsiooni tajutud moderniseerimisse suhtuda. Osa minust tundis end vastuolus, et inimesed nautisid vahuveinikaaslase purke ilma kõrvitsat kunagi üles võtmata. Kuid täna vaatan tagasi oma lapsepõlvele paarikaaslaste maailmas ja saan aru, et ma ei olnud mitte ainult snoob, vaid ka kinnine, sest kuidas keegi joob mate on palju vähem tähtis kui nad seda joovad.
Guayaki on teinud paremat tööd kui ükski teine osariikides asuv ettevõte, levitades jooki miljonitele (ametlikke andmeid pole, aga võin ainult ette kujutada) inimestele purkide ja klaasjookide laialdase levitamise kaudu, mis on hea mitmel põhjusel. . Esimene on see, et inimesed söövad paarilist, ehkki mitte traditsioonilisel viisil, mis võib tuua ainult rohkem head. Hea nende kehadele, keskkonnale (sellest lähemalt allpool) ja kogu maailmale. Teine põhjus on see, et ma olen kindel, et mõned inimesed, kes võtavad purgi või pudeli ja teevad natuke uurimistööd, proovivad lõpuks joomakaaslast kõrvitsaga ja lambipirn , süvendades veelgi nende tunnustust heale rohule.
Järeldus
Nii et nüüd on aeg mul kogu asi ette võtta. Kas Guayakí on tegelik asi? Usun, et vastus sõltub sinust. Ma arvan, et nad pakuvad teile täpselt seda, mida ostate. Nii et kui otsite ülimat yerba mate kogemust, kuid ostate nende Yerba Mate Wild Berry maitsega yerba, siis kardan, et olete valinud halvasti. Selle artikli ajal ei ole ma ikka veel proovinud Guayakí lahtiste lehtedega traditsioonilist yerba't, nii et ma saan selle kohta praegu väga vähe öelda.
Sisu
- Aitab kaalust alla võtta ja kõhurasva vähendada
- Rikas antioksüdantide ja toitainete poolest
- Võib suurendada energiat ja parandada vaimset keskendumist
- Kofeiin võib mõjutada ka teie aju teatud signaalmolekulide taset, muutes selle eriti kasulikuks teie vaimsele keskendumisele (5, 6).
- Võib parandada füüsilist jõudlust
- Võib kaitsta infektsioonide eest
- Yerba Mate moderniseerimine
- Järeldus