Mis vahe on kristallil ja klaasil? .
V: Vastus on c. Kristalli pliisisaldus on vähemalt 24 protsenti, samas kui klaasil puudub plii.
Üldised terminid: Enamiku inimeste köögikappides olevaid trumleid nimetatakse igapäevasteks klaasnõudeks. Nendel esemetel on tugev, peaaegu hävimatu kvaliteet, mis aitab neil taluda sadu nõudepesu ja loenduritelt ning laudadelt kukkumist. Klaasnõusid, mis on ette nähtud peenemaks kasutamiseks, söövitatud kujundite ja pliiatsiga õhukeste vartega, nimetatakse sageli kristalliks. Aga kas see on tõesti kristall?
Kristall on tegelikult omamoodi klaas, mida hinnatakse nii oma peenete detailide kui ka murdumise ja selguse tõttu. Klaas, tagurpidi, on natuke karmim. Tavalise inimese jaoks võib neid lühidalt eristada. Kui aga mõtlete kalli klaasnõude komplekti ostmisele, ei teeks hea ostu tegemiseks nende kahe erinevuste tundmine paha.
Kristall
- Murrab valgust (nt sädelev)
- vastupidavam; velge saab teha väga õhukeseks
- On poorne ja tavaliselt ei saa nõudepesumasinas pesta
- pliivabad ja pliivabad valikud
- Kallis ($ $ $)
Klaas
- Tavaliselt soodsam ($)
- Ei ole poorne ja nõudepesumasinas ohutu
- Borosilikaatklaas pakub tipptasemel vastupidavat klaasi
Klaasi eelised
Klaasitüüpe on väga palju, nii et piisab sellest, kui öelda, et käesolevas artiklis käsitletakse põhitõdesid. Sellegipoolest on klaasi peamine eelis see, et see pole poorne ja inertne, mis tähendab, et see ei ima keemilisi aroome ega söövita, kui pesete seda oma nõudepesumasinas.
Enamiku klaasist veiniklaaside servad tagavad vastupidavuse, mis ei ole veini nautimiseks soovitav omadus. Sellepärast kiputakse klaasist veiniklaase odavamalt valmistama ja müüma. Siiski on ühte tüüpi potentsiaalne klaas, see on borosilikaatklaas. Sellel on kõrge vastupidavus, kuumus- ja kriimustuskindlus - kui tunnete kohvi klaasist kruusid, on need valmistatud ka borosilikaadist.
Kristalli eelised
Kristall on natuke eksitav mõiste, seda tuleks tegelikult nimetada pliiklaasiks (või mineraalklaasiks), kuna sellel pole kristalset struktuuri. Kristalli eelised on selle võime õhukeseks ketramiseks. See on kasulik spetsiaalselt veiniklaaside jaoks klaasi servas/servas, kus see võib olla väga õhuke, kuid siiski üsna tugev.
Pliiklaas murrab ka valgust, mis on teie veini nautimisel üsna soovitav. On ka teist tüüpi kristalle, mis erutavad inimesi nõudepesumasinatega, mida nimetatakse pliivabaks kristalliks. See on tavaliselt valmistatud magneesiumist ja tsingist. Pliivaba kristall pole mitte ainult vastupidav, vaid ka paljud nõudepesumasinas pestavad. Mitte, et ma oleksin kunagi nõudepesumasinasse pannud, aga restoranid teevad seda, nii et saate ka!
Plii vs pliivaba kristall
Kvaliteedi osas saab mõlemat tüüpi pliivaba ja pliivaba valmistada väga peentest klaasidest. Traditsiooniliselt oli kogu kristallklaas pliiklaas ja paljud on seda siiani. See ei ole klaasina ohtlik, sest vein ei puutu klaasnõudega plii leostumiseks piisavalt kaua kokku. See juhtub ainult pikaajalisel ladustamisel, näiteks kui hoiate viskit üle nädala kristallviski dekanteris.
Mitte kõik kristallid pole võrdsed
Ühendkuningriigis peab klaastoode sisaldama vähemalt 24% mineraalaineid. Mineraalide osakaal mõjutab kristalli tugevust. USA -s on aga terminiga kristallklaas seotud vähe regulatsioone ja tootjad võivad seda mõistet väärkasutada.
Mis on parem?
Veiniklaase valides on parim viis alustamiseks mõelda oma isiklikule olukorrale.
- Kui te vihkate kätepesu, otsige pliivaba kristalli või tavalist klaasi
- Kui rikute asju sageli, otsige klaasi ja pidutsege edasi.
- Kui soovite parimat, hankige käsitsi kedratud kristall
- Kui sa armastad oma ema, siis osta talle ka kristall.
Näiteks kui teil on lapsi või kasse, võiksite valida soodsa hinnaga klaasnõude lahenduse või varreta prillid, mille kukkumise tõenäosus on väiksem. See tähendab, et kui teil on aeg -ajalt veini hindamiseks ainult üks või kaks spetsiaalset kristallklaasi, on neil maitseelamuses suur erinevus, isegi kui see on lihtsalt tunne.
Kristalli kasutatakse sageli üldnimetusena kõigi klaasnõude jaoks, mille vorm on elegantsem kui iga päev kasutatavate klaasnõude või tarretiste purgid. Sellest hoolimata ei ole see alati täpne silt.
Standardite säilitamine: Iirimaa Waterfordi Waterfordi tehniliste teenuste juhi John Kennedy sõnul on olemas väga konkreetsed juhised selle kohta, mis on tõeline kristall. Kennedy märgib kristalli kolme peamist kriteeriumi: pliisisaldus üle 24 protsendi, tihedus üle 2,90 ja peegeldusindeks 1,545.
Need spetsifikatsioonid kehtestas 1969. aastal Euroopa Liit, mis on 15 Euroopa riigi peamine kaubandusplokk. Kennedy sõnul ei ole USA kunagi kehtestanud oma kriteeriume, vaid aktsepteerib tolli jaoks Euroopa standardit.
Plii väljatoomine: Kennedy sõnul on kristalli peamine koostisosa plii. Traditsiooniliselt on Waterfordi kristallide pliisisaldus umbes 32 protsenti. Kuigi mõned peenemad klaasnõud võivad sisaldada pliid, ei loeta kristalliks kõike, mis jääb alla 24 -protsendilise standardi. Tavalised klaasnõud sisaldavad umbes 50 protsenti ränidioksiidi (liiva), kuid ei sisalda pliid.
Kas see on tõeline? Tõelise kristalli eristamine kristallivannidest võib olla keeruline. Kennedy sõnul suudab tõeline kristall nägemise järgi tuvastada ainult ekspert. Sellegipoolest on mõned eristavad omadused, mis aitavad tõelist asja avastada. Suure pliisisalduse tõttu helisevad kristallid nii õrnalt koputades ja on raskemad kui tavalised klaasnõud. Sellel on ka hele, hõbedane värv. Kui hoitakse õiges asendis, loob valguse murdumine ja hajumine kristallidest toonide vikerkaare.
Sisu